Pela la papa y córtala en láminas bien finitas.
Remójalas en agua fría por 10–15 minutos para quitar el exceso de almidón.
Cuela y seca bien las láminas con papel absorbente.
Forma los tubos usando dos láminas de papa y afirma con mondadientes.
Condimenta con sal y pimentón al gusto.
Cocina en airfryer a 200 °C por 10 minutos.
Dales la vuelta y cocina 5 minutos más hasta que estén doradas y crujientes.
