Новий Тертий Пиріг З Йогуртовою Начинкою — Ніжніший За Сирник
  1. Жовтки розітріть з ванільним і звичайним цукром. Влийте розтоплене масло, додайте дрібку солі, перемішайте.

  2. Частинами просійте до маси борошно з розпушувачем. Перемішайте спочатку ложкою або лопаткою, потім замісіть руками. Має вийти м’яке не липке тісто. Розділіть його на дві частини — більшу й трохи меншу. Загорніть їх і покладіть у холодильник на 30 хвилин.

  3. До йогурту всипте цукор, просіяне борошно, збийте масу. Окремо збийте білки з дрібкою солі до піків. Цівкою частинами влийте до білків йогуртову масу, перемішуючи після кожної порції.

  4. Більшу кульку тіста розкачайте на пергаменті й перенесіть у форму для випікання. Вилийте на тісто йогуртово-білкову масу. Струсіть легенько форму, щоб заповнити порожнини. Зверху натріть решту тіста.

  5. Випікайте за температури 180°С близько 40 хвилин. Готовий пиріг залиште вистигнути, потім наріжте.

Course🍰Dessert

Diets🥕Vegetarian...

Category🥧Pie

CuisineUkrainian

Occasions🎉Celebration📆Everyday

Season🔁Year-round

DifficultyMedium ⏰ 45m

Loading...