Salada Bifum Bel Coelho
https://www.instagram.com/reel/DQxJQB6kdHW/?igsh=YW85MDUzMTFwOHhu

Ingredientes

    Molho

Modo de preparo

  1. Hidrate o macarrão em água fria até que ele fique macio e escorra. Fatie os cogumelos shitake e doure-os no azeite numa frigideira até ficarem bem douradinhos.

  2. Depois, adicione o nirá, as ervilhas, o óleo de gergelim e salteie por mais um pouquinho e deixe esfriar. Enquanto isso misture todos os ingredientes do molho e misture bem com um fouet até obter um molho emulsionado.

  3. Fatie o repolho roxo bem fininho e misture-o ao macarrão já hidratado, o salteado de shiitake com ervilha, gergelim, amendoim e um molho de shoyu.

Course🍽️Main Course

Diets🌱Vegan...

Category🥗Salad

CuisineAsian

Occasions📆Everyday🥙Light Meal

Season🔁Year-round

DifficultyEasy ⏰ 20m

Loading...