Malfattis Rellenos
  1. Escurrir la ricota si tiene mucha agua

  2. Mezclar la ricota, huevo, queso rallado, acelga/espinaca, harina, sal, pimienta y nuez moscada

  3. Formar bolitas con las manos humedecidas para que no se peguen

  4. Probar cociendo una bolita para ver si se deshace, y ajustar la cantidad de harina si es necesario

  5. Preparar la salsa de panceta y verdeo: Cocinar la panceta, agregar las cebollas de verdeo, la crema de leche, y sazonar con sal, pimienta y nuez moscada

  6. Servir los malfattis rellenos con la salsa de panceta y verdeo

Course🍽️Main Course

Diets🥩Carnivore...

Category🥘Casserole

Cuisine🇮🇹Italian

Occasions🍲Comfort Food📆Everyday

Season🔁Year-round

DifficultyMedium ⏰ 45m

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