Kycklingfärsbiffar
  1. Blanda kycklingfärs med smulad vitost, ägg, finriven vitlök, kryddor och rivet citronskal i en bunke.

  2. Salta och blanda till en jämn smet. Forma färsen till 8 biffar.

  3. Hetta upp smör-&rapsolja i en rymlig stekpanna.

  4. Stek kycklingfärsbiffarna 3-4 min per sida, tills de har en innertemperatur på 70°.

  5. Riv gurkan grovt och lägg den i en sil. Strö salt på gurkan och låt den ligga ca 15 min.

  6. Pressa ur saften och blanda gurkan med yoghurt och finriven vitlök. Servera till kycklingfärsbiffarna.

Course🍽️Main Course

Diets🥩Carnivore...

Category🍖Meatballs

Cuisine🇸🇪Swedish

Occasions📆Everyday👨‍👩‍👧‍👦Family Meal

Season🔁Year-round

DifficultyEasy ⏰ 30m

Loading...