Bien mélanger tous les ingrédients dans un bol.
Mettre le porc dans un grand sac ziplock.
Verser la marinade par dessus.
Réfrigérer pendant au moins 2 heures, ou encore mieux pour 24 heures.
Si vous voulez utiliser la marinade comme sauce, assurez-vous de bien la faire bouillir afin de tuer toutes les bactéries.
