Німецький Гороховий Суп
  1. Замочи горох на 2-3 години у холодній воді.

  2. Почисть моркву, цибулю, селеру і наріж кубиками.

  3. На олії обсмаж цибулю, моркву та селеру 5-7 хвилин до м’якості.

  4. Додай нарізану шинку або ковбаски, обсмаж ще 3 хвилини.

  5. Додай горох і залий бульйоном або водою.

  6. Доведи до кипіння, додай лавровий лист і вари 50-60 хвилин до м’якості гороху.

  7. Додай часник, сіль, перець.

  8. За бажанням – частково перебий блендером для кремової текстури.

  9. Приправ нарізаною зеленню і подавай з хлібом або грінками.

Course🍽️Main Course

Diets🥩Carnivore...

Category🍲Soup

Cuisine🇩🇪German

Occasions🍲Comfort Food📆Everyday

Season🔁Year-round

DifficultyEasy ⏰ 1h

Loading...