Luxusni recept na brokolicovou polivku (Šárka)

Potrebujes:

Na panvi co ma viko rozpust lzicku masla a lzicku oleje, pridej brambory a osmahni asi 5 minut, michej. Pridej 3 lzice vody a zaklop na 10 minut na strednim ohrevu.

Ve velkem hrnci na lzici masla a osmahni porek aby zmeknul, pridej brokolici, vyvar a polovinu osmahnutych brambor. Klidne se da dat vic vody, kdyz neni dost na pokryti. Zaklop a var asi 10 minut na strednim ohrevu.

Kdyz je brokolice mekka, pridej spenat a nivu. Nech syr rozpustit a spenat sparit. Hned je spareny tak sundat z ohne. Nechat odstat at to neni tak horke. Rozmixovat tycovym mixerem, pridat pepr sul jak treba, a trochu smetany (nemusi byt, ale je to pak jeste o neco lepsi).

Zbylou pulku brambor v panvi osmahni na max ohrev a pridej rozmaryn a sul. Da se pridat lzicka oleje pokud by se pripalovaly.

Na talir polivku, navrch misto krutonu dat brambory. 👌🏼

Course🍤Appetizer

Diets🥕Vegetarian🌾Gluten-free...

Category🍲Soup

CuisineCzech

Occasions🍲Comfort Food📆Everyday

Season🔁Year-round

DifficultyEasy ⏰ 30m

Loading...