Backofen auf 180 Grad O/U vorheizen
Eine 26er Springform komplett mit Backpapier auslegen
1 Glas Kirschen gut abtropfen lassen
Für die Streusel: 85 g Butter, 130 g Mehl, 50 g Zucker und 1 TL Vanillezucker verkneten
Für den Boden: 80 g Butter, 125 g Mehl, 50 g Zucker, 1 TL Vanillezucker und 1 TL Backpulver verkneten
Teig in die Form füllen, etwas am Rand hochdrücken und mit einer Gabel mehrmals einstechen
Für die Mohn-Masse: 180 g Mohn zerkleinern, dann 90 g Zucker, 420 ml Milch, 60 g Hartweizengrieß, 60 g Butter und 1 Ei hinzugeben
Mohn-Masse köcheln bis sie eindickt
Mohnmasse auf dem Boden gießen
Für die Käsekuchenfüllung: 500 g Topfen/Quark, 110 ml Sahne, 1 TL Vanillezucker, 100 g Zucker, 2 Eier und 1 Pack Vanillepuddingpulver vermischen
Käsekuchenmasse auf der Mohnmasse gießen
Kirschen und Streusel darauf verteilen
Im vorgeheizten Backofen auf zweiter Schiene von unten etwa 40-45 Minuten backen
Komplett auskühlen lassen, am besten über Nacht im Kühlschrank
Aus der Form lösen, mit Puderzucker bestäuben und in Stücke schneiden
