Torta Suflê De Alho-poró
  1. Corte o alho-poró ao meio e lave bem sob água corrente. Corte em tirinhas (meia-lua).

  2. Leve uma frigideira ao fogo com duas colheres de sopa de azeite e salteie o alho-poró. Ele não deve amolecer muito. Tempere com sal e pimenta. Reserve.

  3. Misture numa tigela os ovos com o creme de leite. Tempere com sal e noz moscada ralada. Adicione a ciboulette picada e o parmesão ralado. Bata um pouco com o fouet.

  4. Unte um refratário com um pouquinho de azeite, espalhe o alho-poró e o palmito em rodelas. Adicione o queijo minas ralado grosso.

  5. Cubra com o creme de ovos e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30/40 minutos ou até que esteja bem assado e levemente dourado.

Course🍽️Main Course

Diets🥕Vegetarian...

Category🥧Savory Pie

Cuisine🇧🇷Brazilian

Occasions🥐Brunch📆Everyday

Season🔁Year-round

DifficultyMedium ⏰ 45m

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