Derin bir kase içine 1 paket mayayı, toz şekeri ve ılık sütü ekleyip karıştırın
Mayayı aktifleşmesi için 6-7 dakika bekletin
Maya köpürüp kabarınca yumurtayı, tereyağı, beyaz peynir, doğranmış maydanoz ve tuz ekleyin
Ele hafifçe yapışan bir hamur elde edene kadar yoğurun
Hamuru un serptiğiniz tezgah üzerine alıp güzelce toparlayın
Hamuru yağlı kağıt serili 32 cm lik yuvarlak fırın tepsisine elinizle yerleştirin
Tepsinin üzerini kapatıp yarım saat tepsi mayası yapın
Bıçakla pizza dilimi şeklinde kesin
Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpip
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarana kadar pişirin
