بسم الله الرحمن الرحيم : نخلط السكر والبيض وعطر الكراميل جيدا
نضيف الزيت بالتدريج ونخلط نزيد الكاوكاو والنشا
نخلطهم جيدا نضيف الخمارة والفرينة بالتدريج حتى تلم العجينة وتصبح طرية
نشكل كويرات وزن 25 غ
نحربش الكورة نرققها من الجوانب ونخليها عريضة من الوسط ونرمدها في الكاوكاو مطحون كما هو موضح
نشكلها هليلات و نوضعها في صينية الفرن
ندخلها الفرن الطيب المسخن مسبقا ثم نضعه على نار متوسطة ونخليها الطيب على خاطرها
وهذي أيضا شكل مختلف تشكلي كورة عادي حربوش صغير ترمديه في الكاوكاو وتوضعيه شكل هلال عادي
نخليها الطيب حتى تعطينا اللون الذهبي
تقدم في الأعياد والمناسبات والافراح
تقدم بألف صحة وعافية شهية طيبة وصح قهيوتكم.
