Crema De Hojas De Remolacha
  1. En un caldero adecuado sofreímos en el aceite la cebolla y los ajos troceados.

  2. Añadimos las papas y la zanahoria troceadas y agua, la justa para que casi las cubra.

  3. Llevamos a ebullición y luego guisamos 30 minutos a fuego medio-bajo.

  4. Ahora les quitamos las hebras a las hojas de la remolacha y las troceamos.

  5. Las incorporamos, troceadas y quitada las hebras, y la sal 12 minutos más de cocción.

  6. Apartamos y trituramos.

Course🍤Appetizer

Diets🌱Vegan🌾Gluten-free...

Category🍲Soup

Cuisine🇲🇽Mexican

Occasions🍲Comfort Food📆Everyday

Season🔁Year-round

DifficultyEasy ⏰ 30m

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