У мисці змішайте сир, яйця, сметану, цукор і ванілін. Додайте розтоплене вершкове масло і добре перемішайте. Додайте борошно та розпушувач і ще раз перемішайте до однорідної маси.
Розігрійте вафельницю і злегка змастіть її вершковим маслом або олією.
Викладайте тісто і випікайте вафлі до золотистого кольору.
Подавайте зі згущеним молоком, ягодами!
