Olivenöl in eine Schüssel geben, Kapern, Tomatenmark, Pinienkerne, Rosinen, Chiliflocken und ½ TL Salz und etwas Pfeffer hinzufügen. Mit dem Pürierstab zerkleinern. Eventuell mit etwas Weißweinessig abschmecken.
Semmelbrösel mit etwas Olivenöl in einer Pfanne anbraten bis goldbraun.
In einem großen Topf gesalzenes Wasser zum Kochen bringen. Darin die Spaghetti al dente kochen. Abgießen, etwas von dem Kochwasser aufbewahren.
Die heißen Spaghetti in den Topf zurückgeben, die pürierte Soße hineingeben, 3 EL von dem Kochwasser dazugeben, alles gut vermengen, bis die Spaghetti mit Soße bedeckt sind.
Spaghetti auf Teller verteilen, die Brösel und Parmesan daraufstreuen.
