بيتزا كوكا
  1. نبدا بسم الله ونجيب ريسبسيون نحط فيها كاس حليب دافئ ونحط نصف كاس زيت ونخلط مليح ثم نضيف م ص ملح وبياض حبة بيض ونخلط مليح ونبدا نضيف فالفرينة مع كيس خميرة الحلوى ونلم العجينة انا اخذت معي 3كاس فرينة

  2. نلم العجينة مليح ثم نقطغها الى 4كرات ونغطيهم بورق شفاف ونخليهم يرتاحو

  3. نبدا نرش طاولة العمل بالفرينة ونحل الكرة الاولى ثم الكرة الثانية ونجيب 2م ك زبدة ذايبة

  4. ندهن الكرة الاولى بالزبدة ثم نحط فوقها الكرة الثانية ونطويها على 2 وندهن من فوق بالزبدة

  5. نغلق العجينة ونغطيها بورق شفاف وندخلها المجمد حوالي نصف ساعة ثم نحل الكرة 3و4 بنفس الطريقة ونحطهم فالمجمد

  6. بعد مرور نصف ساعة نخرجها من المجمد ونحل الكرة الاولى و الثانية فوق طاولة العمل

  7. نحط العجينة بعد ماحليتها بالحلال فالسينية ونثقبها بالسكين او شوكة ثم نحط كمية من صلصة طماطم صنع منزلي ونحطها على كامل العجينة ثم نحط زيتون اخضر شرائح وجبن طري

  8. بعد ذلك نحط كمية مليحة من جبن مبشور ثم نحل الكرة 3و4 بنفس الطريقة ونحطهم من فوق ونغلق مليح كل الحواف

  9. ندهن سطح العجينة بصفار البيض بعد ماقطعتها بالسكين ونزينها بزيتون اسود ونكون شعلت الفرن يسخن من قبل ندخلها تطيب مليح من تحت ثم نشعل عليها من فوق تتحمر مليح

  10. فالاخير نقطع حبات الكوكا الى مربعات ونقدمهم في صحن التقديم

Course🍽️Main Course

Diets🥕Vegetarian...

Category🍕Pizza

CuisineMiddle Eastern

Occasions📆Everyday🎊Party

Season🔁Year-round

DifficultyEasy ⏰ 45m

Loading...