Sort ingredients
johnnl
QR Code
Listen
Pdf
Coupez les abricots en deux et disposez-les dans un plat de cuisson.
Versez le miel sur les abricots.
Enfournez à 200°C pendant 15-20 minutes.
Sortez le plat du four et laissez refroidir.
Versez ensuite le contenu (abricots et jus de cuisson) dans un blender.
Ajoutez les 200 g d’eau froide et le jus de votre ½ citron.
Mixez à pleine puissance jusqu’à obtenir une texture parfaitement lisse et brillante.
Passez la préparation au chinois.
Laissez maturer le mélange au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.
Mettez à turbiner en sorbetière.