Cocina el pollo en aceite y desmenuza o corta con tijeras.
Corta la parte verde de los puerros, el ajo y los chiles.
Pela la zanahoria y usa el pelador para cortar la zanahoria.
Haz un revuelto con los huevos y sepáralo.
Saltea el ajo, la parte verde de los puerros, los chiles y la zanahoria.
Cocina los fideos de Konjac según las instrucciones del paquete y añade a la sartén con las verduras.
Prepara la salsa con la salsa de ostras, el mirin, el aceite de sésamo y la soja y añádela a la sartén.
Incorpora los huevos y el pollo y revuelve.
Mezcla todo bien y sirve.
