Klop de slagroom luchtig met de suiker.
Klop de mascarpone los met de basterdsuiker, vanille extract, kardemom en verkruimelde pistache.
Schep daar voorzichtig de slagroom doorheen.
Doe een laagje fijngesneden stoofperen in een glas.
Doe daarop het mascarpone/ slagroom mengsel en een laagje verkruimelde kruidnootjes of bastognekoeken.
Daarop doe je weer een laag van het mascarpone-slagroom mengsel en vervolgens sluit je af met wat stukjes stoofperen en verkruimelde pistachenootjes.
