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dan78
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एक पैन में थोड़ा लहसन और हरी मिर्च काटकर डालें।
नयवर पनट डालकर अच्छे से भूनें।
फिर, हरा धनिया बारीक काटकर डालें और एक से दो मिनट तक भूनें।
इस मिश्रण को दरदरा सा कूट लें।
अब रोटी का आटा लें और इसे अच्छे से बेल लें।
बेलने के बाद, ऊपर से हल्का नमक छिड़कें।
जो थेचा तैयार किया है, उसे आटे पर लगाएं और रोल करें।
रोल को बीच से काटें और लच्छा पराठा तैयार करें।
ऊपर से हल्का आटा छिड़ककर अच्छे से बेल लें।
तवे पर ओयल या घी लगाते हुए पराठे को एकदम क्रिस्पी होने तक सेकें।