Mix het ei, cottage cheese, havermout, cacaopoeder en vanille extract in een ovenschaaltje
Mix de griekse yoghurt met het bakpoeder tot het gaat bubbelen en mix het daarna door de mix in het ovenschaaltje
Top af met pecannoten en fruit naar keuze. Fruit uit de vriezer is prima
Zet het schaaltje 30 minuten in de oven op 175 graden.