Zuppa Di Lenticchie rosse, zucca E Verdure
  1. Fai un leggero soffritto con cipolla, paprika, timo, rosmarino e un filo d’olio.

  2. Aggiungi carote, patate e zucca, copri con un po’ di brodo e lascia cuocere qualche minuto.

  3. Poi unisci le lenticchie gialle e continua la cottura per circa 20 minuti.

  4. Negli ultimi 5 minuti aggiungi il cavolo nero.

  5. Per finire, mescola yogurt greco, succo di limone, sale, pepe e un filo d’olio per una salsa fresca e leggera.

Course🍽️Main Course

Diets🌱Vegan🌾Gluten-free...

Category🍲Soup

Cuisine🇮🇹Italian

Occasions🍲Comfort Food📆Everyday

Season🍂Fall

DifficultyEasy ⏰ 40m

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