A dióformákat előkészítjük. A tésztához valókat egy robotgéppel összedolgozzuk. Fóliába csomagolva egy éjszakára betesszük a hűtőbe.
Másnap minden formát kibélelünk a tésztával, és megszurkáljuk a közepüket egy villával, nehogy felpúposodjanak. Egy sütőtepsire rakosgatjuk és 180 fokos sütőbe tolva világosra sütjük. A töltelékhez a pudingporból a cukorral és a tejjel sűrű krémet főzünk. Majd hagyjuk kihűlni. A vajat a cukorral habosra keverjük, majd ízesítjük rummal és belekeverjük a darált diót. Ezzel a krémmel megtöltünk két fél diót és összeillesztjük őket. Dobozba tesszük, majd lehűtjük kínálásig. Porcukorral megszórjuk, de előtte vaníliával ízesítsük. Készen lehet venni őrölt vanília magot. Belekeverjük a porcukorba és állni hagyjuk 1 napig.
