Russischer Zupfkuchen
  1. Knete aus Butter, Zucker, Vanillezucker, Ei, Mehl, Backkakao und Backpulver einen schokoladigen Mürbeteig.

  2. Gib etwa zwei Drittel des Teiges in eine Form (18 × 28 cm) und drücke ihn mit bemehlten Fingern an.

  3. Wiege Quark, weiche Butter, Eier, Zucker, Vanillezucker und Vanille-Puddingpulver in einer weiteren Schüssel ab.

  4. Rühre daraus eine glatte Creme und verteile diese auf dem ungebackenen Boden.

  5. Zupfe den restlichen Teig oben auf die Quarkmasse.

  6. Backe den Kuchen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze für ungefähr 45 Minuten im Ofen.

Course🍰Dessert

Diets🥕Vegetarian...

Category🎂Cake

Cuisine🇩🇪German

Occasions🎉Celebration📆Everyday

Season🔁Year-round

DifficultyMedium ⏰ 1h

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