Knoblauch und Frühlingszwiebeln klein schneiden und mit etwas Öl in einem Topf eine halbe Minute anbraten.
Die Haferflocken hinzufügen und mit 350 ml Wasser ablöschen.
Bei mittlerer Hitze köcheln lassen und ab und zu umrühren, bis die Konsistenz langsam schön cremig wird.
Die Misopaste hinzufügen und durch Umrühren auflösen.
Vom Herd nehmen und mit ausgewählten Toppings servieren.
Optional Toppings: Sojasoße, Sesamöl, Chiliöl, eingelegtes Gemüse, Edamame, Tofu, Frühlingszwiebeln, Furikake, Ei oder Pak Choi.
