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Die Erdbeeren waschen, das Grün entfernen und 2 Erdbeeren in Scheiben schneiden.
Das Innere der Maracuja mit einem kleinen Löffel entnehmen, zusammen mit den restlichen Erdbeeren fein pürieren und durch ein feines Sieb streichen.
Die Eiswürfel auf 2 Gläser verteilen und anschließend das Püree und den Lillet Blanc darüber geben.
Die Erdbeerscheiben hinzufügen und die Drinks mit Champagner auffüllen.
Wahlweise mit frischer Minze dekorieren und direkt servieren.