Na rozpálenom oleji a masle orestujeme šalotku
Pridáme chilli, cesnak/pastu, paradajkový pretlak, cherry paradajky a ešte chvíľu restujeme
Pridáme tarhoňu a zalejeme vývarom
Varíme, vývar radšej prilievame postupne a počas varenia občas premiešame
Keď bude tarhoňa al dente, prilejeme smotanu a krátko povaríme
Na záver pridáme parmezán, maslo a čerstvé bylinky
Podávame napríklad s krevetami, slaninkou či orestovaným mäsom
