Кисломолочний сир змішайте з яйцем, сіллю та тертим сиром.
Додайте до суміші борошно й розпушувач, замісіть м’яке тісто.
Поставте його на 10-15 хвилин у холодильник.
Після цього розділіть тісто на 8 рівних частин, сформуйте з них ковбаски та складіть у формі бублика.
Викладіть бублики на деко, застелене пергаментом.
Зверху змастіть їх яєчним жовтком, змішаним із молоком й посипте кунжутом.
Випікайте при температурі 180 градусів протягом 30 хвилин до золотистого кольору.
