Ретельно промийте свинину та добре просушіть.
Наріжте шматки однакового розміру, відбийте, додайте сіль і перець.
Візьміть форму для випічки, змастіть олією і покладіть у неї м’ясо.
Цибулю наріжте кільцями і покладіть на свинину.
Помийте гриби, наріжте платівками.
Розігрійте сковороду і заздалегідь обсмажте 5-7 хвилин до рум’яності.
Викладіть їх поверх цибулі.
Почистіть картоплю і наріжте однаковими тонкими платівками.
Покладіть на гриби, а згори змастіть майонезом.
Помідори наріжте кільцями, викладаємо форми догори.
Останнім шаром має йти натертий на великій тертці сир.
Випікайте у розігрітій до 180 градусів духовці протягом 30 хвилин у накритій фольгою формі.
Потім зніміть її та випікайте ще 5-7 хвилин.
