Forma: 33x22 cm A tészta elkészítéséhez a lisztet a porcukorral, sóval, vajjal és zsírral elmorzsoljuk. A hideg tejjel elkeverjük a tojássárgáját és az élesztőt.
Hozzáadjuk a lisztes/vajas morzsához és szép sima tésztát gyúrunk belőle. 5 részre osztjuk, hűtőbe tesszük a becsomagolt gombócokat min. 1 órára. A mákot a cukorral elkeverjük. Egyesével kinyújtjuk a tésztagombócokat, majd tepsibe helyezett tésztalapokat megkenjük lekvárral, megszórjuk a mákos cukor negyedével, így folytatjuk. Fogpiszkálóval sűrűn átszurkáljuk, 30 percig pihentetjük szobahőmérsékleten. 170 fokon 35-40 percig sütjük. Amikor teljesen kihült, kivesszük a tepsiből, bevonjuk olvasztott fehércsokival, majd az étcsokival, fogpiszkálóval megcsíkozzuk.
