Krok 1 Masło rozpuść, dodaj do niego cukier oraz cynamon (lub cukier z cynamonem). Dokładnie wymieszaj i odstaw na czas przygotowania ciasta.

Krok 2 Keksówkę o długości 30 cm wyłóż papierem do pieczenia. Mąkę wymieszaj z drożdżami i solą.

Drożdże suszone instant Dr. Oetker Drożdże suszone instant można stosować do wszystkich rodzajów ciast drożdżowych (z wyjątkiem ciężkich z bakaliami). Wystarczy dodać je do mąki i wymieszać - bez przygotowywania rozczynu!

Krok 3 Następnie dodaj żółtka.

Krok 4 Masło roztop i lekko przestudź. Do mąki z drożdżami i żółtkami dodaj cukier i ciepłe mleko. Zagniataj składniki mikserem z końcówką do ciasta drożdżowego. Po ściance misy stopniowo dodawaj roztopione masło. Ciasto zagniataj przez kilka minut. Następnie przykryj misę ściereczką i odstaw ciasto w ciepłe miejsce na 1,5 godziny.

Krok 5 Wyrośnięte ciasto zagnieć ponownie. Rozwałkuj na prostokąt o wymiarach ok. 30x40 cm.

Krok 6 Na rozwałkowanym cieście rozsmaruj cynamonowe nadzienie.

Krok 7 Przekrój ciasto na 3 części.

Krok 8 Każdą część zwiń w rulon.

Krok 9 Ciasto zapleć w warkocz i przełóż do formy. Przykryj je ściereczką i odstaw do wyrośnięcia.

Może się przydać Keksówka Tradition od Dr. Oetkera o długości 30 cm to idealna forma do pieczenia chleba, ciast i pasztetów. Jesteśmy pewni jakości naszych produktów, dlatego dajemy na nie 5 lat gwarancji!

Krok 10 Wyrośnięte ciasto posmaruj roztrzepanym jajkiem i posyp płatkami migdałów. Piecz ciasto przez ok. 40 minut w temperaturze 180°C.

Krok 11 Upieczone ciasto odstaw do wystudzenia.