Marinado:
Arroz:
Boniato:
Marinar el tofu ahumado con el aceite de oliva, zumo de limón, salsa de soja, tomate triturado, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón de la vera y pimienta. Cocinar en la freidora de aire durante 15 minutos.
Cocer el arroz integral y una vez cocido, sofreírlo con la cebolla y el ajo.
Picar los boniatos en dados, echarlos a la freidora de aire con sal y aceite de oliva, y cocinar durante 25 minutos.
Espolvorear condimento que se prefiera (orégano o perejil).
