Piersi kurczaka umyć, pokroić w paski i wymieszać z sosem sojowym.
Czosnek rozgnieść i zeszklić na rozgrzanym oleju sezamowym razem ze startym imbirem. Dodać kurczaka.
Paprykę, seler naciowy, kapustę pekińską poszatkować w paski. Cukinię pokroić w pół plastry, a marchew i pieczarki w plastry. Cebulę poszatkować w piórka. Wszystko dodać do smażącego się kurczaka.
Doprawić do smaku sosem sojowym, ostrygowym oraz papryką w proszku.
Gdy warzywa zmiękną, dodać makaron ryżowy, wymieszać i dusić do momentu, aż zmięknie i napęcznieje.
