Банан розім’яти виделкою до стану пюре.
Додати яйце, молоко, корицю та ваніль – ретельно перемішати.
Всипати вівсянку та розпушувач. Залишити на 5-10 хвилин, аби тісто набухло.
Розігріти сковорідку з антипригарним покриттям. За потреби змастити краплею олії (найкраще, кокосової або оливкової).
Викладати ложкою тісто, формуючи невеликі оладки. Смажити по 2-3 хвилини з кожного боку до золотистого кольору.
