Dekk langpannen i ovnen med bakepapir. Rist havregryn, kokos, sesamfrø, solsikkefrø og gresskarkjerner lett på moderat temperatur i en tørr stekepanne. Kun til du kjenner mild nøtteaktig lukt, dvs.5-6 minutter.
Avkjøl og tilsett hakkede dadler.
Smelt smøret/kokosfettet på lav temperatur i en kjele og rør inn honningen. Rør i 2-3 minutter til det er godt blandet.
Tilsettes det tørre og bland godt.
Spre muslibardeigen utover i langpannen og press hardt med en metallskje.
Del opp med pizzakniv til passe småbiter. Holdbar i kjøleskapet i en lufttett boks opptil en uke.
