اسكالوب محشي مع صلصة بيضاء
  1. بعد تنظيف الدجاج نقطعه الىشرائح يمكن طيها اولفها للخشو و نضعها فوق كيس بلاستيكي و نرققه بواسطة مضرب خشبي و نرشه بالملح والفلفل الاسود

  2. في اناء صغير نضع التوابل المذكورة سابقا من توابل الدجاج مع الثوم والخل و الزبدة والعسل نخلط جيداً ونده بها شرائح الدجاج و نتركها لمدة ساعة او نستعملها مباشرة

  3. في اناءآخرنخلط الجبن الطريو البقدونس و نقطع الطماطم الى دوائر

  4. نحشي الدجاج بدوائر الطماطم ونضع فوقها حشوة الحبن و نطويها و نثبتها بالأعواد. اعواد الأسنان

  5. في مقلاة نضع الزبدةو الزيت يسخن ثم نضع اسكالوب المحشي على نار هادئة و نغطي المقلاة حتى يستوي ثم ننزع الغطاء و على نار متوسطة نجمره

  6. في مقلاة اخرى نضع كريمة الطهي حتى تسخن و نضيف الحبن نحرك حتى الذوبان نضيف الملح والفلفل الاسود ورشة بقدونس و نضيف الجبن المبشور مع التحريك المستمر ثم الحليب

  7. نقدم الصلصة. البيضاء مع اسكالوب مرافقة له بالبطاطا المقلية و السلطة شهية طيبة

Course🍽️Main Course

Diets🥩Carnivore...

Category🫑Stuffed Dish

CuisineMiddle Eastern

Occasions🍽️Dinner🎉Special Occasion

Season🔁Year-round

DifficultyMedium ⏰ 45m

Loading...