Тої Ще Не Готували: Рецепт Піци Чотири Сири Вдома З Найкращим Тістом
  1. У воду кімнатної температури додайте пресовані дріжджі та розчиніть їх. В іншій мисці просійте борошно, додайте сіль, цукор, та розчинені дріжджі. Трохи перемішайте і додайте олію. Вимішайте тісто. Якщо вимішується важко - відкладіть його на 5 хвилин і потім домішайте. Не додавайте більше борошна, лише злегка на поверхню для вимішування.

  2. Розділіть тісто на чотири частини. Лишіть у холодильнику, накритим плівкою у ємності, на ніч. А краще на добу. Далі дістаньте і тепер для підпилу використовуйте семоліну, манку чи кукурудзяне борошно. Розпластайте тісто рухами від центру, щоб сформувати пласку середину та бортики.

  3. Перекладіть тісто на шматок пергаменту і викладіть начинку. Шматочки сиру розкладіть довільно. Не обов'язково натирати його, можна порізати квадратиками невеликого розміру. За бажанням у бортики загорніть також полоски сиру. Випікайте у духовці за температури 250 градусів протягом 10-12 хвилин.

  4. За бажанням до піци в якості соусу приготуйте гострий мед. Прогрійте його у каструлі на вогні, додайте туди пластівці чилі, перемішайте. Полийте ним піцу, яку ви дістали з духовки.

Course🍽️Main Course

Diets🥕Vegetarian...

Category🍕Pizza

Cuisine🇮🇹Italian

Occasions🍽️Casual Dining📆Everyday

Season🔁Year-round

DifficultyMedium ⏰ 1h

Loading...