Картоплю промийте і відваріть у мундирах протягом 20-25 хвилин до м'якості. Охолодіть картоплю і розріжте навпіл.
Деко застеліть пергаментом, натріть сир і рівномірно розподіліть його по деку. Викладіть картоплю розрізом униз.
Відправте в розігріту до 200 C духовку на 15-20 хвилин, доки не утвориться хрустка скоринка.
Зелень подрібніть і змішайте зі сметаною, посоліть та перемішайте.
