Verwarm in een pannetje op laag vuur 75 ml sojasaus met 25 ml lichte sojasaus en 50 ml water.
Voeg hier 1 el sesamolie, 1 geperste teen knoflook en 2 el bruine basterdsuiker aan toe. Breng tegen de kook en mix met een garde. Laat zachtjes enkele minuten wat indikken.
Meng in een kommetje 1 el maizena met 2 el koud water. Voeg ongeveer de helft van het mengsel toe aan de saus. Blijf roeren tot de gewenste dikte is bereikt. Voeg extra toe als je de saus dikker wilt hebben.
