Snijd je ui, knoflook, gember en laos
Kook de bamie gaar en spoel dit af met koud water totdat de bamie niet meer warm is.
Doe er 2 eetlepels Black Soy bij voor smaak en kleur
In een verhitte pan met olie doe je ui, knoflook, gember en laos
Bij de gefruite ui en knoflook voeg de boullionpoeder en black soy toe
Maak een sausje hiervan, optioneel kan je jus van de kip toevoegen.
Proef het sausje en maak op smaak met zout, zwarte peper en eventueel suiker
Doe de bamie in de pan op middelhoog vuur en begin de bamie te draaien
Proef nog een keer en maak eventueel op smaak
