Sort ingredients
dellinda
QR Code
Listen
Pdf
Змішайте томатну пасту та воду в глибокій мисці. Якщо паста рідка, виключіть із складників воду та збільште кількість пасти до 500 мл.
Цибулю очистіть від лушпиння, вимийте і наріжте невеликими кубиками. У невелику глибоку тарілку влийте оцет і відправте цибулю маринуватися на 15-20 хвилин. Якщо у вас оцет 9%, його знадобиться менше або розбавити злегка водою.
Часник очистіть від шкірки, промийте і пропустіть через прес. Зелень ретельно промийте і обсушіть паперовими серветками. У чашу блендера відправте томатний соус, часник і цибулю.
Посоліть до смаку, додайте щіпку цукру (для балансу) і чорний мелений перець.
Зелень кінзи і петрушку наріжте дрібно і відправте в блендер до всіх інших компонентів. Збийте до однорідності.
За необхідності досоліть та поперчіть. Готово!