Romige Pompoenpasta Met Gepofte Knoflook Uit De Oven
  1. Verwarm de oven voor op 200 graden.

  2. Snijd het topje van de bol knoflook af, zodat alle tenen zichtbaar worden. Leg de bol op een stuk zilverfolie en besprenkel de bovenkant met olijfolie. Wikkel de knoflook in de zilverfolie en leg deze in de oven. Rooster de bol knoflook voor 10 minuten.

  3. Snijd ondertussen de pompoen in blokjes en verdeel deze over een met bakpapier beklede bakplaat. Besprenkel er een eetlepel olijfolie en verse tijm over. Haal de bol knoflook uit de oven en leg ook deze op de bakplaat. Rooster dit nog voor 20 minuten.

  4. Haal de knoflook uit de zilverfolie en laat deze even afkoelen. Verwarm ondertussen de slagroom in een pan en doe hier de geraspte parmigiano, citroensap, peper en zout bij. Knijp de helft (of meer) van de teentjes knoflook die zacht zijn geworden uit de bol in de pan.

Course🍽️Main Course

Diets🥕Vegetarian...

Category🍝Pasta

Cuisine🇮🇹Italian

Occasions🍲Comfort Food📆Everyday

Season🍂Fall

DifficultyEasy ⏰ 45m

Loading...