Pastel Ayam Sayuran
  1. Campur semua bahan kulit, aduk pakai spatula, lalu uleni sampai rata

  2. Bulatkan adonan dan diamkan selama 30 menit

  3. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum

  4. Masukkan mixed vegetable, daging ayam, merica, pala, gula, garam dan kaldu bubuk

  5. Tambahkan daun seledri dan air kaldu, aduk rata, tutup sebentar

  6. Tambahkan larutan tepung terigu, aduk sampai mengental, cicipi rasanya, angkat

  7. Bagi adonan kulit masing-masing 20gr, pipihkan bulat

  8. Beri isian 1 sdm penuh dan tambahkan irisan telur rebus

  9. Rekatkan kedua sisinya, lalu pilin bagian pinggirnya hingga berbentuk pastel

  10. Goreng pastel dalam minyak panas sampai golden brown

  11. Angkat dan tiriskan, sajikan hangat dengan cabe rawit hijau

Course🍽️Main Course

Diets🥩Carnivore...

Category🥐Pastry

Cuisine🇮🇩Indonesian

Occasions🎉Celebration📆Everyday

Season🔁Year-round

DifficultyMedium ⏰ 1h

Loading...