نبداو بالنواشف نخلطوهم منبعد نلموها بالماء
ندلكوها شوية و نخالوها تريح ساعتين
مرحلة أولى نحلو لعجينة :(في رقم 2و منبعد في 4)
و كي نكملو نحلوها نرشو عليها شوية مايزينة و فرينة أنا درت 50g من كل وحدة
كي نكمل نحلهم
مرحلة ثانية نحلو عجينة :(في رقم 7و منبعد 9)
كي تكملي تحلي لعجينة خاليهم ينشفو شوية
و أنا طريقة لي كنت نحلها باش تسهل علييا الخدمة محليتهمش على خطرى
كنت نحل بوحدة راح ديرلي ربعة نخاليهم ينشفو و نرجعهم رشة
نفور منهم زوج و يبقاولي زوج ، نزيد نحل عجينة وحدة (لي راح ديرلي زوج) بيدما أنا نكمل يكونو نشفو زوج لي بقاو
غير ينشفو شوية لعجينة ندهنهم بالشوية زيت و نحلو لعجينة من جهة رشة و نحطوها ديراكت تتفور و ندهنو تانيك كسكاس بالزيت
غير يتغير لون نحوه
