Hacka lök, pressa vitlök.
Smält smöret och häll i rapsolja. Stek salvia på medel-hög värme tills den blir knaprig. Ta ut myntan ur stekpannan.
Stek lök och vitlök.
Häll i matlagningsgrädde, buljong, dijonsenap och vin.
Stek kycklingen i en annan stekpanna medans såsen puttrar.
Häll i kycklingen i såsen. Krydda med peppar och kanske lite salt.
