Картоплю зварити у мундирі, охолодити і почистити.
Цибулю нарізати півкільцями і припустити на вершковому маслі разом із часником.
Додати нарізані гриби і обсмажити разом. Довести до смаку за допомогою солі і перцю.
Змішати вершки з яйцями і тертим твердим сиром — зробити заливку.
У форму для випікання викласти шарами гриби, нарізаний сир сулугуні та слайси картоплі.
Залити страву вершковою сумішшю.
Запікати у розігрітій до 180°C духовці. Смачного!
