Вівсяні пластівці подрібніть у кавомолці до стану дрібного борошна. Просійте через сито для однорідності.
Моркву очистіть і подрібніть двома способами на вибір: в блендері до пюреподібного стану або на дрібній тертці.
Яйця збийте міксером 3-4 хвилини до подвоєння об’єму. Поступово введіть підсолоджувач, продовжуючи збивати.
До яєчної маси додайте моркву, потім сухі інгредієнти. Замішуйте лопаткою знизу вгору.
Випікання: Духовка: 180°C, 25-30 хвилин. Мікрохвильовка: 600W, 8-10 хвилин.
Шоколад поламайте дрібними шматочками. Молоко підігрійте до 60°C. З’єднайте інгредієнти та розмішуйте до однорідності.
