Yılbaşı Ekler Pasta Tarifi
  1. Ekler için, Su, süt ve tereyagini ocakta eritiyoruz.

  2. Unu ekleyip karıştırarak hamur haline getiriyoruz.

  3. Hamuru soğuttuktan sonra iki seferde yumurtaları ekleyip elimizle çırpıyoruz.

  4. Sıkma torbasına alıp yağlı kağıt üzerine gösterdiğimiz gibi sıkıyoruz.

  5. 190 derece firinda 35-40 dakika üzeri kizarana kadar pişiriyoruz.

  6. Krema için Sütle şekeri bir tencerede ısıtıyoruz.

  7. Yumurta sarısı nişasta un ve vanilyalı bir kasede karıştırıyoruz.

  8. Isıtığımız sütün yarısını kaseye ekleyip karıştırıyoruz.

  9. Hepisini tencereye alıp sürekli çırparak pişiriyoruz.

  10. Piştikten sonra üzerine temas edecek şekilde streç yapıp soğuduktan sonra çırpıyoruz.

  11. Bu aşamada koyu gelirse krema ekleyerek kıvamını açabilirsiniz.

Course🍰Dessert

Diets🥕Vegetarian...

Category🍰Dessert

Cuisine🇹🇷Turkish

Occasions🎉Celebration🎉Holiday

Season❄️Winter

DifficultyMedium ⏰ 1h

Loading...