درتت طاجين حلو في قدرة شوية زبدة عود قرفة درتلهم السكر والماء وخليتهم يغليهم وغسلت الفواكه المجففة تاعي ونشفتهم
مور ماغلى مليح مدير المشماش والزبيب واخر حاجة هي العينة وشباح السفرة يكون واجد من قبل وطريقتو ساهلة مدير اللوز والسكر العادي في
الاشوار يترحاو مع بعضاهم ونبدا نلمهم بااصفر البيض هذا الكيل دالي 3صفار بيض
نتحصلو على عجينة متماسكة ماشي سايلة ومتشي يابسة بزاف نشكلها ونخليها تريح
من الافضل تبات بصح تقدرو ديروها هكا تخلوها تريح من صباح لعشية واقلوها
نضرب البياض ونغطس فيه حبيبات الشباح ونحطهم فوق ورق ماص ونحطهم يتقلاو مرة اللولة نخليهم بيوضة ونعاود نفس الطريقة نزيد نديرلهم البيض امبعد نقليهم حتى ياخذو الون المحمر الشباب تاعهم
هنا تقدرو تحتافضو بيهم ولا ديروهم كيما اي مثل انا في طاجين لحلو ملاحظة ماء زهر يضاف في الاخير دوك علابالي يقولولي شباح السفرة بالماء ورد مكانش عندي بصح هاد الطريقة يجي بزاف بنين وميتفتتش
