Blomkålspuré Med Brynt Basilikasmör Och Parmesan
  1. Ansa och skär blomkålen i små buketter. Koka blomkålen mjuk i grönsaksbuljongen. Häll av buljongen och ånga av blomkålen.

  2. Mixa blomkålen slät i en matberedare tillsammans med crème fraiche. Smaksätt med salt och peppar.

  3. Hacka basilikan. Bryn smöret i en stekpanna tills det är brunt och börjar dofta nötter. Tillsätt pinjenötter, basilika och vinäger.

  4. Bred ut blomkålspurén på en tallrik. Rippla över brynt smör och toppa med parmesanost.

Course🍚Side Dish

Diets🥕Vegetarian🌾Gluten-free...

CategoryPuree

Cuisine🇸🇪Swedish

Occasions📆Everyday🎉Special Occasion

Season🔁Year-round

DifficultyEasy ⏰ 30m

Loading...